原文标题：参观“舌尖”产业——米粉产业发展前景大

米粉是南宁人喜爱的日常美食，它是怎么生产出来的呢？网友们的第一站就来到了生产各种米粉的广西品冠食品有限责任公司。

泡米、磨浆、蒸皮、挤丝……“大米经过12个工业化步骤，就能变成鲜米粉，被送上市民的餐桌。”网友们一边观看该公司的鲜湿米粉生产线快速运转，一边听工作人员详细解说。

据介绍，品冠食品是一家集稻谷种植、大米加工、米粉生产、卤制品肉类加工与销售及旅游观光为一体的现代新型产业链企业，设计有鲜湿米粉生产线12条，年生产鲜湿米粉能力达72000吨；干米粉生产线18条，年产干米粉能力达36000吨。此外还拥有终端市场米粉连锁店200多家，遍布北京、河南、贵州、广西、广东等地。“粉之都”“巧二娘”等连锁店的米粉就来自这里。

“看到如此现代化的米粉生产线和严格的食品安全保障措施，我们对吃进嘴里的米粉放心了，也希望我市的米粉产业发展更好更快。”网友胡东彬说。

——本文源于“南宁日报”

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