东莞市陈辉球米粉设备有限公司是一家专业从事米线技术（米粉技术）研究推广和米线设备研发、生产、销售与服务的民营科技企业.公司主要产品有普及型米粉生产线、半干米粉生产线、鲜湿米粉生产线、水米粉生产线、云南饵丝生产线、方便米粉 生产线、东莞米粉生产线、粉丝生产线、米粉实验线。

常见的米粉水分含量不同分为干米粉、半干米粉和湿米粉。

米粉的含水量和酸度是属于理化指标具体参考数值如下：

理化指标

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