广西又要出新政策

将可能影响到一大批小作坊！由其米粉小作坊将被关停

广西壮族自治区食品药品监督管理局拟定《广西壮族自治区食品生产小作坊禁止生产品种目录》，并于今年7月1日起执行，禁止食品生产小作坊生产粮食加工品、食用油等13大类。

 

虽然目前《禁止目录》是拟定的

但是为何要出台这一政策

而且7月1日就要执行了？

据了解，由于一些食品类别和食品品种生产工艺要求高（由其米粉加工 工艺），食品安全风险大，加之食品生产小作坊的生产加工条件有限，因此，《禁止目录》明确不准食品小作坊生产的食品品种，可有效降低广西发生食品安全事故的风险。

13大类被禁生产品种

此次被列入《禁止目录》的有：粮食加工品、食用油、油脂及其制品、肉制品、乳制品、罐头、糖果制品、酒类、保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品、特殊膳食食品和食品添加剂等13大类生产品种。

广西壮族自治区食品生产小作坊禁止生产品种目录（第一版）

（米粉小作坊生产现场）

粮食加工品 

禁止生产加工食品品种明细：

米粉﹝乡镇以上（含）所在地禁止小作坊生产加工﹞

食用油、油脂及其制品

禁止生产加工食品品种明细：

食用植物油(采用非物理压榨方法生产加工)

食用油脂制品[食用氢化油、人造奶油(人造黄油)、起酥油、代可可脂、植脂奶油、粉末油脂、植脂末]

食用动物油脂(猪油、牛油、羊油、鸡油、鸭油、鹅油、骨髓油、鱼油、其他)

肉制品

禁止生产加工食品品种明细：

发酵肉制品：1.发酵灌制品；2.发酵火腿制品。

预制调理肉制品：1.冷藏预制调理肉类；2.冷冻预制调理肉类。

腌腊肉制品：火腿制品。

乳制品

禁止生产加工食品品种明细：

液体乳：1.巴氏杀菌乳；2.调制乳；3.灭菌乳；4.发酵乳。

乳粉：1.全脂乳粉；2.脱脂乳粉；3.部分脱脂乳粉；4.调制乳粉；5.牛初乳粉；6.乳清粉。

其他乳制品：1.炼乳；2.奶油；3.稀奶油；4.无水奶油；5.干酪；6.再制干酪；7.特色乳制品。

饮料

瓶(桶)装饮用水 

禁止生产加工食品品种明细：

1.饮用天然矿泉水

2.包装饮用水(饮用纯净水、饮用天然泉水、饮用天然水、其他

饮用水)

罐头

畜禽水产罐头

禁止生产加工食品品种明细：

畜禽水产罐头(火腿类罐头、肉类罐头、牛肉罐头、羊肉罐头、鱼类罐头、禽类罐头、肉酱类罐头、其他)

果蔬罐头

禁止生产加工食品品种明细：

1.水果罐头(桃罐头、橘子罐头、菠萝罐头、荔枝罐头、梨罐头、其他)

2.蔬菜罐头（食用菌罐头、竹笋罐头、莲藕罐头、番茄罐头、其他）

其他罐头 

禁止生产加工食品品种明细：

其他罐头(果仁类罐头、八宝粥罐头、其他)

糖果制品

果冻

禁止生产加工食品品种明细：

果冻(果汁型果冻、果肉型果冻、果味型果冻、含乳型果冻、其他型果冻)

酒类 

禁止生产加工食品品种明细：

使用酒精勾兑酒类

保健食品

禁止生产加工食品品种明细：

保健食品 保健食品产品名称

特殊医学用途配方食品

特殊医学用途配方食品

禁止生产加工食品品种明细：

1.全营养配方食品

2.特定全营养配方食品（糖尿病全营养配方食品、呼吸系统病全营养配方食品、肾病全营养配方食品、肿瘤全营养配方食品、肝病全营养配方食品、肌肉衰减综合征全营养配方食品，创伤、感染、手术及其他应激状态全营养配方食品、炎性肠病全营养配方食品、胃肠道吸收障碍、胰腺炎全营养配方食品、脂肪酸代谢异常全营养配方食品，肥胖、减脂手术全营养配方食品）

特殊医学用途婴儿配方食品

禁止生产加工食品品种明细：

特殊医学用途婴儿配方食品（无乳糖配方或低乳糖配方、乳蛋白部分水解配方、乳蛋白深度水解配方或氨基酸配方、早产/低出生体重婴儿配方、氨基酸代谢障碍配方、母乳营养补充剂）

婴幼儿配方食品

婴幼儿配方乳粉

禁止生产加工食品品种明细：

1.婴儿配方乳粉（湿法工艺、干法工艺、干湿法复合工艺）

2.较大婴儿配方乳粉11 （湿法工艺、干法工艺、干湿法复合工艺）

3.幼儿配方乳粉（湿法工艺、干法工艺、干湿法复合工艺）

特殊膳食食品

婴幼儿谷类辅助食品

禁止生产加工食品品种明细：

1.婴幼儿谷物辅助食品(婴幼儿米粉、婴幼儿小米米粉、其他)

2.婴幼儿高蛋白谷物辅助食品(高蛋白婴幼儿米粉、高蛋白婴幼儿小米米粉、其他)

3.婴幼儿生制类谷物辅助食品(婴幼儿面条、婴幼儿颗粒面、其他)

4.婴幼儿饼干或其他婴幼儿谷物辅助食品(婴幼儿饼干、婴幼儿米饼、婴幼儿磨牙棒、其他)

婴幼儿罐装辅助食品

禁止生产加工食品品种明细：

1.泥(糊)状罐装食品(婴幼儿果蔬泥、婴幼儿肉泥、婴幼儿鱼泥、其他)

2.颗粒状罐装食品(婴幼儿颗粒果蔬泥、婴幼儿颗粒肉泥、婴幼儿颗粒鱼泥、其他)

3.汁类罐装食品(婴幼儿水果汁、婴幼儿蔬菜汁、其他)

禁止生产加工食品品种明细：

其他特殊膳食食品

食品添加剂

食品添加剂

禁止生产加工食品品种明细：

食品添加剂产品名称(使用GB2760、GB14880或卫生计生委公告规定的食品添加剂名称；标准中对不同工艺有明确规定的应当在括号中标明；不包括食品用香精和复配食品添加剂)其他特殊膳食食品(辅助营养补充品、其他)

食品用香精

禁止生产加工食品品种明细：

食品用香精[液体、乳化、浆(膏)状、粉末(拌和、胶囊)]

复配食品添加剂 

禁止生产加工食品品种明细：

复配食品添加剂明细(使用GB 26687规定的名称)

什么是食品小作坊？

是指有固定生产场所，从业人员较少，生产规模小，无预包装或简易包装，有固定销售范围的单位或个人，不包括食用农产品及现做现卖的生产者。

 

 

 

关于广西对小作坊拟定的这份《禁止目录》

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