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每次做完米线都要清洗米线机械吗？

发布者：东莞市陈辉球米粉设… 发布日期：2018/3/27 16:22:33 浏览次数：3427

每次做完米线都要清洗米线机械吗？

随着我国经济的不断发展，人民的生活质量也再不断的提升。米线是目前我国多个地区非常受欢迎的小食之一，而频频发生在近些年的食品卫生安全问题仍然严重的影响了人民的生活质量和人身安全。米线行业亦是如此。所迷米线机械保持清洁是米线企业的必须达到的要求。
在米线生产过程中对米线生产设备及管道中存在的大米粉末残渣和微生物进行清洗和消毒是十分重要的，米线机械清洗重要性表现在如下。
1、米线安全
米线机械清洗能够尽可能的清除生产中所产生微生物及细菌，消除微生物的繁殖场所杜绝食品加工阶段的污染源，减少米线的污染，保证生产的米线卫生和安全。
2、米线口感
米线是大米为原料，经过浸泡磨粉后再加工的，其过程包含和料和书画，如果没有清洗干净，会有半处理过的粉末混杂，米粉的口感受到了严重的影响。所以要对米线机械进行全面的清洗，能够保证米线的口感的纯正。
3、设备运转
可有效的防止因为米线残渣与金属部件相互作用而导致的米线机械腐蚀，减少因污染物覆盖而导致的机械导热性能等性能的降低，米线生产设备始终能够保证高效的运行和米线质量的优越。
不管是从米线的安全、口感还是米线机械的运转，都说明米线机械一定要保持清洁。

陈辉球自动化米线机械，全不锈钢制造，全线可用高压水枪冲洗，方便快捷。让米线员工不再为清洁头痛，轻轻松松做好清洁，认认真真保障米线安全。

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