很多想要了解自动化干浆米粉生产线、干浆米粉生产线的客户在询问的时候听到说干浆米粉设备都有一点疑惑，为什么要加上干浆这个词？干浆究竟是什么样的定义呢？小编就来给大家简单解释一下。

一般来说，做米粉有很多种工艺，例如蒸自熟、干浆式、蒸粉式、自熟式、蒸粒式等，而干浆式工艺是做米粉的其中一种，其米粉口感与其他工艺不同，可以说是各具物色。干浆米粉又称湿浆米粉，不同的地方，叫法不同。半干米粉、盘粉等。

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