米粉生产线是一种食品生产机械设备，因此日常对于其的卫生要求标准是非常高的，需要工作人员做好设备的日常清洁工作，确保加工产品的卫生安全。但是设备有很多的部件组合而成，如何正确清理设备才能确保卫生安全呢？

在原料中，会为加工设备带来大量的细菌，如果不进行清理的话，就会产生大量的细菌残留，对饮食健康造成影响。

清洗生产线的工具上有可能也会存在细菌，如果不清理也会影响加工的质量。同时，生产线的排放废水一样需要做好杀菌的工作，这样才可以保证废水不再次污染。

开机前应对粉碎系统、熟化系统、输送系统等机件进行检查，看螺栓、螺母是否拧紧。开机前转动滚筒，查看是否有塞卡。开机时先空负荷运转到正常转速。

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