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为进一步保障象州县人民食用米粉安全,规范鲜湿米粉行业生产加工秩序,严厉打击鲜湿米粉生产领域的违法违规行为,10月18日凌晨,象州县市场监督管理局对该县鲜湿米粉加工企业进行了突击检查。
为充分发挥突击检查作用,本次行动中严格落实“四不两直”工作法则(即不发通知、不打招呼、不听汇报、不用陪同接待、直奔基层、直插现场),于凌晨3点至4点突击检查了象州、石龙、罗秀、中平及运江等8个乡镇的11家鲜湿米粉生产加工企业。行动中,执法人员重点检查了厂区内的卫生环境是否达标、生产过程控制是否严格、从业人员是否按照规定穿着工作服、厂区消毒设备是否正常使用及是否存在超范围、超限量使用食品添加剂及非法添加非食用物质的情况,对发现的违规行为坚决查处。
本次突击检查行动,象州县市场监管局共出动执法车辆11辆,执法人员30余名,并对存在生产过程控制、从业人员管理方面存在问题的5家企业已全部下达责令改正通知书,限期整改,确保了人民群众食品健康安全的同时,也提高了我县鲜湿米粉行业整体质量水平。
撰稿人:张馨予、刘召银
来文单位:象州县市场监督管理局
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