食品药品监督管理局了解到，为切实做好2019年元旦期间珠海市食品安全工作，市食品药品监管局积极落实属地监管职责，赴各区开展食品安全督导检查。据统计，此次检查共出动监管人员52人，检查各类食品生产、经营单位90家（个），责令改正22家（个），发放宣传材料185份。检查整体情况良好，对检查中发现的销售台账不齐全、散装食品标识不规范等问题，检查组已当场责令整改，并后续跟进处理。

据悉，在此次检查中，督导组查验了进入珠海市生猪产品动物检疫合格证和肉品品质检验合格证；检查餐饮服务单位是否落实餐厨废弃物处置管理制度，是否签订委托协议将餐厨废弃物交由经相关部门许可或备案的餐厨废弃物收运、处置单位处理，是否建立餐厨废弃物处置台账，是否详细记录有关情况等。

在检查食品经营者时，侧重查验了销售散装米粉、河粉经营者销售散装食品的资质，检查经营者落实食品进货查验、贮存运输、散装食品的标签标识情况，严查采购未标识生产日期和保质期的散装米粉河粉，严查销售、使用过期、腐败变质米面制品、淀粉及其制品等。

对于节日期间消费量大、消费者申诉举报多的日常生活必需食品，督导组突出酒类、乳制品等重点品种特别是散装食品，依法监督应节食品经营者建立和落实进货查验和记录制度，同时切实加强对应节食品包装、标识、生产日期、保质期、储存条件等的执法检查。

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