四川在线消息(康建林 记者 何浩源)10月22日，记者岳池县商务局获悉，岳池将建设岳池米粉产业园，引导、动员现有企业入园开发，整合行业资源，做大做强米粉产业。

岳池米粉是当地传统特色小吃之一，距今有三百多年的历史。目前，全县有米粉生产企业9家，253家米粉餐饮经营企业;全县目前种植有米粉水稻1000亩，年产米粉2万吨、年产值约7000万元。“但是，目前岳池米粉产业存在发展规模小、行业标准不统一、缺乏品牌支撑等问题。”岳池县商务局副局长杨雷说。

据了解，岳池米粉产业园将建在岳池经济技术开发区内，近期规划建设2平方公里，远期5平方公里。同时，岳池将通过招商引资等方式，引进米粉生产、加工、配料生产等企业入驻产业园，加快形成岳池米粉生产全产业链。另外岳池还将在年底前制定米粉种植、生产、服务标准，编制米粉产业发展规划。“力争到2020年，米粉水稻种植面积达10万亩，米粉年产量达5万吨以上，实现米粉年产值5亿元;到2023年，培育米粉生产企业20家，实现产值产量翻番，将岳池打造成为中国米粉之都。”杨雷说。

另外，岳池还要培育2至3家米粉餐饮龙头企业，组织龙头企业对现有253户米粉餐饮经营企业按统一标准进行升级改造;并发动旅外且正从事餐饮行业的岳池籍乡友经营米粉餐馆，在全国范围内培育100家连锁店，提升岳池米粉知名度和市场占有率，进一步壮大网销规模，强化电商销售，力争把岳池米粉打造成为“网红美食”。

杨雷说，明年底岳池将建成集岳池美食文化、城市旅游、休闲于一体的“岳池米粉”主题特色餐饮步行街，在步行街建设岳池米粉博物馆，举办岳池米粉美食文化节。”岳池还将对米粉种植、加工、流通等环节优秀的企业和个人进行包括税收、金融信贷、技改资金等方面给予支持和奖励。同时岳池将组建米粉协会，并加大对市场秩序的规范力度，实现米粉产业安全生产、绿色发展。“

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