生榨米粉有了统一制作标准
发布者：东莞市陈辉球米粉设… 发布于：2017/12/29 14:33:31 点击率：6044
东莞市陈辉球米粉设备有限公司是一家专业从事米粉(米线)、粉丝、饵丝、年糕等米制品专用设备的集研发、生产、销售、技术培训、项目服务为一体的国家高新技术企业。
公司拥有自主知识产权，获得10余项专利技术，掌握了米制品生产的核心技术，陈辉球与国家粮食局科学研究院牵手战略合作，是行业唯一一家设立博士工作站的科技型企业。
生榨米粉有了统一制作标准
南宁市邕宁区召开2017“邕有味道”生榨米粉文化旅游美食节新闻发布会。记者从会上获悉，邕宁最具特色的美食代表——生榨米粉，如今有了统一制作技术标准，为下一步进行统一包装推广奠定了基础。
广西是米粉之乡，全国知名的桂林米粉、柳州螺蛳粉已经建立了标准化生产流程，通过工业化生产走向全国。由于生榨米粉制作工艺的特殊性，在很长时间内，生榨米粉都没有统一的标准，各粉店制作方式不一，难以进行大规模包装推广。
近日，广西地方标准《邕宁生榨米粉制作技术规程》，已由自治区卫计委、自治区商务厅、自治区食药监局等部门联合审定通过，邕宁生榨米粉制作有了统一技术标准。该标准规定了邕宁生榨米粉术语和定义、原辅料要求、制作工艺流程、制作工艺各环节关键控制指标等。这对进一步传承和弘扬邕宁生榨米粉传统文化，保护邕宁生榨米粉的制作工艺，提高邕宁生榨米粉产品的质量水平，打造邕宁生榨米粉区域特色品牌，发展壮大邕宁生榨米粉产业具有重要意义。
陈辉球自动化米粉设备每小时加工原料800公斤，只需3人操作。大大提高了传统米粉生产能力，同时自动化控制，设备连续运行，排除了人为因素对米粉质量的影响。降低米粉成品，提高米粉质量，彻底解决米粉企业的市场竞争力。
如对我们的米粉设备有兴趣，可以联系0769-23291358或者点击网站“在线咨询”我们将竭诚为您服务。
东莞市陈辉球米粉设备有限公司
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