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年糕生产工艺有哪些？

发布者：陈辉球米粉设备有限… 发布于：2017/8/5 16:42:13 点击率：3966

东莞市陈辉球米粉设备专业生产年糕设备，为了客户更多了解年糕生产工艺快速投产，产品早日上市挣钱。针对年糕生产工艺向大家介绍如下：

1．新鲜湿年糕生产工艺流程

    大米一淘米一浸米一磨浆一脱水一蒸粉一舂打一搓揉一切块

2．保鲜水磨年糕生产工艺流程
    原料大米一去石精碾一洗米润米一两次磨浆一真空脱水一连续蒸煮一挤压成型一冷却(硬化)一真空包装(装袋)一封口一高压杀菌(灭菌)一外包装(包装)一成品一入库

3．干年糕片生产工艺流程

    原料大米一去石精碾一洗米润米一两次磨浆一真空脱水一连续蒸煮一挤压成型一冷却(硬化)一切片一晾干一切片一预热一加热通风干燥一缓苏调质一通风干燥一缓苏调质一静置或通风干燥一缓苏调质一冷却一成品干年糕片

希望以上的年糕的分类和生产工艺可以帮到大家，东莞市陈辉球米粉设备公司专业研发制造销售大型年糕设备，同时为年糕企业提供厂房设计图纸。欢迎致电销售热线