如何生产优质年糕？如何掌握生产年糕的技术和配方？这个是咨询购买大型全自动年糕设备客户常问的问题，东莞市陈辉球米粉设备有限公司结合多年经验和大家一起分享关于生产年糕技术要点。  

一直以来，年糕加工行业的创业者和生产厂家最关心的问题是如何生产出优质的年糕。当然首先要求熟练的年糕操作技术，如何快速的掌握年糕的生产技巧呢？东莞市陈辉球米粉设备公司结合多年年糕的生产培训经验和学员心得，得出以下几点供客户参考，希望对客户提高学习效率有所帮助：
一、生产年糕表面看起来很简单，但其操作过程却包含了很大的技术含量和经验技巧，所以在培训过程中，客户要细心、耐心、虚心学习，最好是要自己动手实践。东莞市陈辉球米粉设备公司提供大型全自动年糕设备免费操作培训。
二、可把年糕生产复杂的工序分成简单的7步骤：

1、大米和原料的正确选择。

2、大米粉碎的方法和技术要点。  

3、年糕熟度的控制方法和下料的调节。

4、年糕等几种产品各种生产方法和配方。

5、年糕的保湿和过水的方法。

6、年糕的泡水过程、杀菌、和包装。

7、年糕的定形方法和温度的控制技巧。
三、最重要的一点就是要理论实践相结合来学习，东莞市陈辉球米粉设备公司提供大型全自动年糕生产线厂房设计、人员培训全方位服务。
四、最后就是选用自动化程度高的大型全自动年糕设备，减少外界对年糕品质的影响，提高年糕质量。

陈辉球年糕生产线采用不锈钢制造，美观大方，大产能、自动化、稳定可靠，全程保姆式服务，老师傅贴心呵护，可帮助更多年糕企业走上规模化、自动化、品牌化生产之路。如对我们的年糕生产线有兴趣，可以联系0769-23291358或者点击网站“在线咨询”我们将竭诚为您服务。