本文源于“衡阳日报”
4月30日上午,记者来到湖南康洁食品科技发展有限公司,这是一家以衡阳米粉作为主要产品的企业,总经理唐帆正在指导工人们对生产车间进行升级改造。2014年,从英国伯明翰大学工商管理专业毕业的唐帆毅然放弃了国外的优渥条件回到家乡,接手了这家父亲苦心经营了三十年的米粉厂,决心把衡阳米粉推向世界。
刚开始接手公司,唐帆胸有成竹地以为凭借自己在国外所学的先进管理知识回到家乡成就一番作为并不难,让他没想到的是,厂里的员工们就给了他一个下马威。员工们认为唐帆只是一个刚毕业未经世事的大学生,国外的管理模式也让他们无法接受,所以并不信服唐帆,不愿意听他的话。突如其来的挫败却让唐帆越挫越勇,通过在实践中不断探索,他认识到首先要让员工了解自己,在沟通中相互磨合,管理者和员工之间要互相理解才能互相支持,只有企业内部团结,才能做大做强。
“一代人有一代人的使命,一代人有一代人的担当。”这是唐帆做衡阳米粉的初心。对唐帆来说,他的使命和担当是帮助自己的员工创造价值,让他们的生活越过越红火的同时,做良心的产品,坚持做健康美味的衡阳米粉,把最好的米粉送到更多的消费者手中。“小米粉也能有大作为。”唐帆告诉记者,他的目标是把衡阳米粉做成像柳州螺蛳粉一样的大品牌,让衡阳的本土品牌走出衡阳,走向全国,迈向世界。
在唐帆的精心经营下,以前的小小米粉厂已经发展成为建有5座食品加工厂房,拥有6条生产加工线,米粉年加工能力达到5万吨,衡阳市米粉市场占有率达60%以上的大型企业。2020年,公司计划投入1500万元对厂房进行升级改造,引入更加自动化的生产设备,为今后迈上一个新台阶奠定基础。
陈辉球自动化衡阳米粉生产线是一款大型的自动化生产线,其一条线的产能达到8吨/天或12吨/天(10h),在这样的大产能情况下,3人操作便可完成。从投入原料到成品米粉,经过十多道的生产工序,每一个工序的生产由设备完成。微电脑一键调控,轻松做优质米粉!
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