本报讯 为贯彻落实广西特产行销全国升级版打造“桂字号”系列品牌的工作部署，大力推动桂林米粉向规模化、产业化、标准化、绿色化发展，广西商务厅、桂林市人民政府将于10月24日-26日，组织桂林米粉企业赴天津举行桂林米粉品牌促销活动。

广西是著名的“米粉之都”，米粉品类丰富，作为“广西三大米粉”之一的桂林米粉，有着两千多年的历史积淀，影响深远，是桂林对外交流的一张名片。近年来，广西商务厅与桂林市将桂林米粉作为“一市一品”重点项目来抓，不断挖掘和发扬卤粉文化，通过新品研发，重塑卤粉新形象；通过技术开发，突破了湿米粉保鲜的技术瓶颈等手段，推动桂林米粉转型发展，积极开拓线上线下一体化市场，鼓励桂林米粉“走出去”。当前，桂林米粉产业已初步形成生产、加工、配送、销售较为完整的产业体系，正迎来新的发展机遇。

天津秋季糖酒会是中国食品行业规模最大、影响最广的展览会，被业内人士称为“天下第一会”，每届糖酒会的展览面积均在10万平方米以上，成交总额200亿元左右。

借此良好契机，广西商务厅与桂林市人民政府组织了30家优质桂林米粉企业赴天津市参展，将围绕“山清水秀美桂林，绿色生态好产品”主题搭建200平方米的特装展区，向全国消费者和经销商展示桂林米粉品牌全新形象，同时借助糖酒会的巨大流量和媒体宣传，传播香滑、卤水香浓、佐料丰富的桂林米粉，进一步提升桂林米粉的知名度和市场竞争力。

此外，为助推桂林米粉进一步打开北方市场，加快实现桂林米粉产业100亿元发展目标，广西商务厅将联合桂林市人民政府举行2019年101届全国糖酒会（天津）-桂林米粉品牌促销活动，邀请天津市及北方大型采购商、经销商等参会，以现场推介、品鉴、洽谈等多种方式，宣传推介传承千年、味道独特的桂林米粉，推动桂林米粉“走出去”。

此次活动由广西壮族自治区商务厅、桂林市人民政府主办，桂林市商务局、桂林市委宣传部、广西商贸服务业发展促进会共同承办。 （施小慧）

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